Tuổi Trẻ Quảng Nam

Thứ Hai, 6 / 9 / 2010
Cỡ chữ
  • Cỡ chữ lớn
  •  Cỡ chữ mặc định
  • Cỡ chữ nhỏ
Trang chủ Lối Sống Bác Sĩ Gia Đình Thực phẩm cần tránh khi đói

Thực phẩm cần tránh khi đói

Gửi cho bạn bè

Nhiều người khi đói vớ được gì ăn nấy. Điều này rất có hại cho bộ máy tiêu hóa vì có nhiều loại thực phẩm không thể dùng trong lúc đói.


1. Quả hồng


 

Quả hồng có hàm lượng pectine và axit tannin cao, chất này phản ứng với axit gastric trong dạ dày cản trở quá trình hòa tan getalin (chất có tác dụng làm dạ dày co bóp để tiêu hóa thức ăn), do đó dễ dàng gây ra bệnh ruột kết.

2. Đồ lạnh

Trong trạng thái trống rỗng, khi những thực phẩm lạnh ồ ạt vào cơ thể, dạ dày và ruột sẽ chịu kích thích đột ngột và co bóp mạnh, lâu dần sẽ xảy ra phản ứng hóa học catalyzed gây rối loạn hoạt động của hệ tiêu hóa, hình thành một số bệnh về dạ dày và đường ruột.

Ngoài ra, nó còn làm rối loạn chu kì kinh nguyệt ở nữ giới, gây khó chịu, nóng giận thất thường.


3. Chuối

Lượng nguyên tố magie (Mg) dồi dào trong chuối khi dồn dập được đưa vào cơ thể sẽ làm lượng magie trong cơ thể khi đói tăng nhanh đột ngột, làm mất cân bằng canxi và magie trong máu, gây cản trở sự lưu thông máu trong huyết quản, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

4. Quả Sơn Tra (Táo mèo)

Hàm lượng axit hữu cơ, axit tarataric, axit citric… có trong quả sơn tra kích thích dạ dày tiết dịch nhanh chóng, làm tổn thương thành dạ dày, dẫn đến hiện tượng bụng trướng to, ợ chua, nôn mửa. Tốt nhất nên tránh tuyệt đối ăn loại quả này khi đói.

5. Sữa

Sữa là loại thực phẩm bổ dưỡng nếu chúng ta biết sử dụng đúng cách, đúng thời điểm. Không nên uống sữa khi đói bụng. Bởi toàn bộ lượng protein trong sữa sẽ bị chuyển hóa thành nhiệt năng tiêu hao chứ không phát huy tác dụng của bất kỳ loại dinh dưỡng nào có lợi cho cơ thể.

Cách sử dụng sữa hợp lý và phát huy hiệu quả tối ưu là nên uống kết hợp ăn những loại thực phẩm nhiều tinh bột: bánh mì, bánh quy, bánh bao…. Cũng có thể uống sau bữa ăn 2 giờ hoặc uống trước khi đi ngủ.
 
Đặc biệt lưu ý, nên tránh xa sữa chua khi bụng đói cồn cào, bởi sữa chua chứa nhiều men tiêu hóa không tốt cho dạ dày khi đói.

6. Đường
 
Đường là loại thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thụ. Ăn đường khi đói làm cơ thể không thể tiết ra đủ lượng insulin để điều tiết hàm lượng đường trong máu, làm lượng đường máu trong huyết quản tăng nhanh đột ngột, dễ dàng làm cơ thể mệt mỏi, chán ăn, không tốt cho sức khỏe.

7. Khoai lang

Tannin và glial trong khoai lang sẽ kích thích dạ dày tiết dịch, gây cảm giác khó chịu, nóng ruột, bực mình.

8. Cà chua

Phản ứng hóa học xảy ra giữa pectin, axit tannic trong cà chua với dịch dạ dày gây trở ngại quá trình hòa tan các chất hữu cơ để nuôi cơ thể, dẫn đến bệnh ruột kết.

ST

Lời Bình (0)add comment

Viết lời bình
Bạn phải đăng nhập để gửi lời bình. Xin vui lòng đăng ký nếu Bạn chưa có tài khoản

busy
 

Bác Sĩ Gia Đình

Thủ phạm gây đau bụng kinh Thủ phạm gây đau bụng kinh * Tại sao gọi là đau bụng kinh? - Bạn thấy có khối thứ gây nên đau bụng nhưng khi bạ...
 
Điều trị bong gân Điều trị bong gân Bong gân là tai biến dễ gặp ở mắt cá chân, bàn chân, khớp gối. Tai nạn này thường x...
 
Có nên thuê phun hóa chất diệt khuẩn A/H1N1? Có nên thuê phun hóa chất diệt khuẩn A/H1N1? Hiện nay có một số công ty quảng cáo dịch vụ phun hóa chất cho vách tường và các vật...
 
Kinh nguyệt sẫm màu, đóng vón Kinh nguyệt sẫm màu, đóng vón * Hỏi: Tôi năm nay 31 tuổi, hiện đã có con 7 tuổi. Thời còn con gái, kinh nguyệt của tôi...
 
Ai bảo làm đàn ông là sướng? Ai bảo làm đàn ông là sướng? Làm người đàn ông thời nay thật khổ! Đó là nhận xét của những nhà nghiên cứu giới...
 
Thực phẩm cần tránh khi đói Thực phẩm cần tránh khi đói Nhiều người khi đói vớ được gì ăn nấy. Điều này rất có hại cho bộ máy tiêu hóa ...
 
Phòng chống dịch cúm ở Hoa Kỳ Phòng chống dịch cúm ở Hoa Kỳ Ở Mỹ và các nước tiên tiến khác, việc tuyên truyền các biện pháp phòng chống bệnh t...
 
Trà xanh có thể phòng bệnh HIV? Trà xanh có thể phòng bệnh HIV? Các chuyên gia y tế của trường ĐH Heidelberg (Đức) cho biết, hợp chất EGCG (epigallocatechi...