Tuổi Trẻ Quảng Nam

Món ăn Quảng (Mít)

Ở Quảng còn có câu hát: Ai về đất Quế làm dâuĂn cơm ghế mít, hát câu ân tình.   Mít ở đây là mít non. Mít ở vùng gò nổng dễ trồng, lại tươi tốt. Các vùng này thường thiếu gạo, mít được chở xuống phố (Hội An) bán lấy tiền mua gạo. ở chợ phố trước kia, từ chợ trên bước xuống mấy bực cấp là tới chợ giữa, mé tay trái có một khu vực gọi là chợ Gò, bán chủ yếu mít chín, mít non và các loại trái cây; bòng (bư...

Món ăn Quảng (Khua lang)

Như nhà nghiên cứu văn hóa Quảng Nam Nguyễn Văn Xuân đã nhận xét: "Người Quảng ăn đậm, đặc". Mặn thì mặn đắng, nước mắm, mắm nêm không pha chanh, pha giấm, không thêm đường; cay thì cay xé họng và đã béo thì phải béo ngậy.  Tôi đã từng được mời dự mấy cỗ ăn khao ở Chợ Được, thấy thịt heo, thịt bò xắt từng cục vừa miệng, cả lòng, ruột, phèo, lá sách phổi, bao tử đều xắt, đều luộc... Rồi bỏ vào rổ, đổ t...

Đại học Quảng Nam công bố điểm thi Đại học năm 2010

Đến chiều ngày 19/7, trường Đại học Quảng Nam đã hoàn tất việc chấm thi khối A và C. Nhìn chung điểm thi các khối năm nay vẫn không cao. Trước đó, trường Đại học Quảng Nam đã công bố điểm thi 2 khối B và D1 vào ngày 18/7. So với điểm chuẩn năm 2009, chưa tính điểm ưu tiên, khối B chỉ có 15 thí sinh/60 chỉ tiêu đạt 14 điểm; khối D1, ngành tiếng Anh có 14 thí sinh đạt 13 điểm trở lên, ngành Kế toán có 7 thí sinh, ngành quản t...

Vì bãi biển quê hương sạch đẹp 2010 (lần 3)

(TTQN) Đó là tên gọi của chương trình hè tình nguyện được tổ chức hằng năm do một số bạn trẻ NBK nói riêng và các bạn teen Quảng Nam cùng diễn đàn www.tuoitrequangnam.com.vn nói chung chung tay thực hiện. Bắt đầu từ mong muốn làm một điều gì đó cho quê nhà, nhằm giúp giới trẻ có ý thức hơn với môi trường và tạo một sân chơi hè bổ ích, đồng thời có thêm cơ hội gắn kết teen trên toàn tỉnh, chương trình lần 1 và lần ...